El centro de selección produce varias estirpes de codorniz de carne: - las estirpes de codorniz de crecimiento rápido para producciones estándar o certificadas, - las estirpes de codorniz de crecimiento lento para producciones Label Rouge o ecológicas.
Codorniz de doble aptitud, buen rendimiento para carne y puesta. Crecimiento lento. Codorniz robusta. Ideal para producciones Label, certificadas y ecológicas.