Codornices de carne
El centro de selección produce varias estirpes de codorniz de carne:
- las estirpes de codorniz de crecimiento rápido para producciones estándar o certificadas,
- las estirpes de codorniz de crecimiento lento para producciones Label Rouge o ecológicas.
Estirpe C55
Descripción:
Codorniz de doble aptitud, buen rendimiento para carne y puesta. Crecimiento lento. Codorniz robusta. Ideal para producciones Label, certificadas y ecológicas.
Estirpe C91R
Descripción:
Codorniz con el gen rojo, se utiliza en línea materna para sexar los polluelos de 1 día y ahorrar de esta forma costos de producción.
